Tag Archives: panimon pesut
Kesähessuna Rekolan Panimolla
”Ohoh, ai oot panimolla kesätöissä! …Mitäs kaikkea siellä käytännössä tehdään ja mikä sun työnkuva oikein on?” – Perusjampparepliikki aina, kun kerroin, missä olinkaan duunissa. Värikäs, tapahtumarikas, monipuolinen, haastava, mielenkiintoinen, antoisa, fyysisesti koetteleva, ennalta-arvaamaton, avartava ja veikeä… Näin voisin epämääräisesti luonnehtia … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged kuvia, oluen valmistus, panimon pesut, pienpanimo
Comments Off on Kesähessuna Rekolan Panimolla
Kapasiteetin tuplaaminen
Tilasimme helmikuussa pari uutta tankkia, jotka saapuivat Bulgaarien tehtaalta TMINOX:lta kesäkuussa. Nämä uudet ovat tilavuudeltaan kaksi kertaa suurempia kuin edelliset neljä tankkiamme. Paperilla siis tuotantokapasiteetti tuplaantuu. Varsin mukava asia kun ajattelee, et koko talvi ja kevät on varastot pyörineet maksimi … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged jäähdytys, laitehankinnat, panimolaitteet, panimon kasaaminen, panimon pesut, tankit
Comments Off on Kapasiteetin tuplaaminen
Kegit eli oluttynnyrit
Kegi, tynnyri, pönttö – rakkaalla lapsella on monta nimeä. Kyse on siis tynnyristä, johon olut astioidaan panimolla ja jossa se roudataan ravintoloiden hanoihin myyntiin. Rekolan panimon kegit ovat uusia, mustia 20 litran vetoisia astioita, joissa on yleisin Suomessa käytettävä liitin, … Continue reading
Tulkaahan maistelemaan Rekolan Panimon oluita SOPPiin
Heh, meidän piti kirjoitella viikonlopun aikana tänne oluista ja viimeisistä tapahtumista. Ei onnistunut, pestiin kegejä. Kauan ja hartaasti. Lauantaina aamupäivällä aloitettiin ja varhain maanantaina kl. 04.00 oltiin valmiita. Muutaman tunnin unet la-su yönä mallassäkkien päällä tuli otettuu, muuten pelkkää nostelua. … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged keg, oluet, panimon pesut, SOPP
Comments Off on Tulkaahan maistelemaan Rekolan Panimon oluita SOPPiin
Rekolan Panimo käynnistyy
Kiirettä on pitänyt. Reilu viikko sitten pantiin ensimmäiset oluet Rekolan Panimossa. Päivät venyy panimolla noin 15 tuntiin joka päivä, eikä “vapaita” halua pitää, tätä on nimittäin odotettu. Skaalaus ja panot Reseptien skaalauksen hankaluudesta on ollut puhetta jo aiemmin ja ensimmäisiin … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged oluen valmistus, panimolaitteet, panimon pesut, skaalaus, tankit
Comments Off on Rekolan Panimo käynnistyy
