Tag Archives: Munkintie

Munkintie

Sen kunniaksi, että Munkintie pääsi Alkon hyllyihin, niin tässä hiukan taustoja oluelle. Resepti on peruja vuodelta 2005, jolloin suunnittelin lopputyöolutta Mustialan oluenvalmistuskurssille. Tähtäimessä oli jotain belgiansuuntaista ja omaa. Referenssinä sekä inspiraation lähteenä oli laseissa pari erilaista luostariolutta, joista itse todella … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Uusia oluita!

Mahtavuutta! Viisisataa Facebook tykkääjää meni rikki, eikä ainuttakaan kilpailua olla pidetty haaliaksemme heitä. Tätä on hyvä juhlistaa parilla uudella oluella: Pe ja la 26. – 27.10. Porvoon Kekrissä hanassa uutuus Munkintie 6,7% tumma ale. JA Ravintola Ainossa Helsingin PohjoisEspalla on meidän … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , | Comments Off on Uusia oluita!

Makuasioita

Oma tausta on ammattikeittiöissä ja se varmasti näkyy myös meidän oluissa. Maut ovat tarkeä asia itselle ja yksi syy miksi ylipäätään halusin perustaa panimon. Tarkoituksena ei ole vetää överiksi, vaan tuottaa maukkaita oluita, joita on myös helppo juoda. Makuja saa … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , , , | Comments Off on Makuasioita

Olutarvioita

Kävimme viime viikolla tiputtamassa oluita Raumalle Ruokapuoti Lumoon ja paikallinen olutbloggaaja otti tuotteet syyniin heti. Tässä Reittausblogin mietteitä. Saman bloggaajan tunnelmointia Munkintie oluestamme. Herrasmiehistelyn mietteitä oluista: Rakkaudesta olueen ja ruokaan. Muutama muu: Untappd & RateBeer Makuasioita, Kippis!

Posted in Panimo | Tagged , , , , | Comments Off on Olutarvioita