Tag Archives: laitehankinnat

Ägräs Distillery – moving Finnish spirits forward

Panimon naapuriin, seinän taakse, Fiskarsin joen rantaan vanhaan veitsitehtaaseen rakennetaan myös tislaamoa. Rekolan Panimon on isosti mukana ja synergia etuja tullaan hyödyntämään paljon. Tällä hetkellä 4.2.2016 on menossa joukkorahoitus, jossa etsitään uusia osakkaita projektiin. Minimi sijoitus on yksi osake 330€ … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , , | Comments Off on Ägräs Distillery – moving Finnish spirits forward

Blogissa luova tauko

“Kukaan ei ole hyödytön. Aina voi olla edes huonona esimerkkinä” Kuten tuossa edellisessä postissa jo hiukka varoittelimme, niin Rekolan Panimon blogi vetää happea ja siirtyy tauolle. Blogi on edelleen sivuilla luettavana ja väitämme, että ainakan Suomesta et parempaa pakettia panimon … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , | 2 Comments

Vuosi Rekolan Panimolla

Ensimmäinen ehjä vuosi takana: Pystyttiin pystyssä Ollaan edelleen ns. yrityksen kuolemanlaaksossa,  eli ensimmäisen kahden vuoden aikana tapahtuvassa myllerryksessä. Yleensä tänä aikana kaatuu eniten yrityksiä. Meillä itse yritys on yli pari vuotta vanha, mutta panimo on toiminut vasta 1,5 vuotta. Toiminta … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , | 7 Comments

Kapasiteetin tuplaaminen

Tilasimme helmikuussa pari uutta tankkia, jotka saapuivat Bulgaarien tehtaalta TMINOX:lta kesäkuussa. Nämä uudet ovat tilavuudeltaan kaksi kertaa suurempia kuin edelliset neljä tankkiamme. Paperilla siis tuotantokapasiteetti tuplaantuu. Varsin mukava asia kun ajattelee, et koko talvi ja kevät on varastot pyörineet maksimi … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , , | Comments Off on Kapasiteetin tuplaaminen

Holdefleiss pullotuskoneen korjausta

The Old Lady sai kasvojen kohotuksen ja kuntokuurin. Tässä pieni kuvakooste Holdefleiss pullotuskoneen kuntoonlaitosta. Välillä piti käydä jopa paikallisella metallipajalla hitsailemassa ja sorvaamassa putkia kuntoon. Pullotus onnistuu nyt ja pientä säätöä vielä etiketöintiin, niin eiköhän se siitä lähde.

Posted in Panimo | Tagged , , , , , , | Comments Off on Holdefleiss pullotuskoneen korjausta

Pullotuslaitteen kunnostus

Viikonloppu on mennyt mukavasti panimolla. Ollaan ähelletty pullotuslaitteen kimpussa. Se kun ei ole uusi, niin pikku yllätyksiä on tullut. Ei kuulemma mitään ylitsepääsemätöntä, joten siinä mielessä vaikuttaa hyvältä. Lauantai meni rakentaessa kuljetuslinjaa pulloille koneen läpi ja keräyspöydälle. Naapurin trukille oli … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , | Comments Off on Pullotuslaitteen kunnostus

Tankkien jäähdytys

Rekolan Panimolla on neljä 2100 litran unitankkia, joissa on eristys ja valmius nestekiertojäähdytykseen. TMInoxin tankeissa tuli mukana jäähdytykseen liittyvinä termostaatti, lämpöanturit, moottoroitu venttiili ja tietenkin tankin sisällä kiemurteleva “vyö”, jossa kylmä neste kiertää. Jäähdytystähän tarvitaan, koska haluamme pystyä säätelemään käymis- … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , , , | Comments Off on Tankkien jäähdytys

Tankit saapuivat pienpanimoon

Tänään saapui kolmas isoista laitetoimituksista. Aiemmin saapuneiden panimolaitteiden täydennykseksi saimme nyt käymis/kypsytystankit TMINOX:lta perille. Tässä muutaman pikainen kuvan tämän päivän tapahtumista. Rekan kyydillä juuri asfaltoidulle pihalle: Siitä trukilla ovensuuhun kun eivät mahtuneet poikittain sisään asti: Järjesteltiin tankit vielä lopuksi pötkölleen … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , | 2 Comments

Pienpanimon laitetoimittajat

Tästä olikin jo Facebookissa hiukan juttua, mutta alla lista Rekolan Panimon laitetoimittajista. Hinnat on rajusti pyöristeltyjä, ja niihin vaikuttaa niin moni asia, että nämä eivät anna kuin vähän suuntaa. PBC brewery installations, Englanti Panimon peruslaitteet kokonaisvaltaisena pakettina avaimet käteen periaatteella. … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , , , | 11 Comments

Panimolaitteiston saapuminen

Jihuu, Uudet panimolaitteet saapuivat tänään! Puolisen vuotta sitten ne tilattiin ja nyt ne ovat perillä. Tankit tulee myöhemmin eri paikasta, mutta tänään saapuivat mäskipönttö, keittokattila, pumput, käymisastiat, jäähdytyslaitteet jne jne Tässä muutama kuva perjantai-iltapäivältä. Alla kiva pikku yksityiskohta Mr.Porterillta, brittihuumoria? … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , | Comments Off on Panimolaitteiston saapuminen

Hiilarihässäkkä

Kaikenlaista sitä kokki joutuu opettelemaan ja ymmärtämään, kun olutta haluaa tehdä. Tässä hyvä esimerkki siitä, miten joku juttu ei olekaan niin yksinkertainen kuin aluksi voisi kuvitella. Tällä kertaa pääosassa elintarvikehiilidioksidi, nyt AGA:n Biogon-C, pullokoko määräytyy siitä, mitä itse jaksaa liikutella … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , | 1 Comment

Hyvät ja huonot uutiset

Nämä on näitä viestejä joita ei haluaisi kuulla: Laitteet myöhästyvät. Näin kuitenkin kävi, Englannin päässä pieniä ongelmia alihankkijoiden kanssa ja näin ollen itse panimolaitteiden toimitus viivästyy alkuperäisestä noin kuukauden. Uusi laitteiden asennus on nyt sovittu toukokuun loppupuolelle. Itsehän tälle ei … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged | 1 Comment

Viikon 13 tapahtumat

Tällä viikolla on tilattu maltaat, humalat ja osa hiivoista. Näin se homma etenee! Pientä jobinpostia saatiin, eli laitetoimitus myöhästyy, mutta onneksi vain kymmenen päivää. Oh well, ei haittaa. Old Ladylle on tilattu Saksasta kunnollinen huolto sekä keräyspöytä ja moottorit kuljettimeen, … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , , , | Comments Off on Viikon 13 tapahtumat

Pullotuslaitteen saapuminen

Suomen talvi yritti estää laitteen pääsyn pihaan, kun DHL:n iso rekka ei meinannut päästä pientä jäistä mäkeä ylös panimolle. Noin puoli tuntia lapioitiin hiekkaa ja etelänaapurin kuski haki jyrkästä mutkasta optimaalista vauhtia, jotta rekka pääsisi perille asti. Itse laitteen painaessa … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , | Comments Off on Pullotuslaitteen saapuminen

Laitteiden metsästys kengännauhabudjetilla

Kun lähtee tyhjästä liikkeelle, käytännössä täysin ilman suoria kontakteja valmistajiin, on jopa myytävänä olevien laitteiden kartoittaminenkin hankalaa. Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , , | Comments Off on Laitteiden metsästys kengännauhabudjetilla

Laitehankintamatkalla

Elämä on läpimatka ja maailma on näytäntösali. Tullaan sisään, katsotaan ja lähdetään. – Demokritos Panimoa varten tarvitaan tietenkin laitteita. Pitää olla itse panimolaitteisto, jolla mäskätään ja keitetään eli olut pannaan, tankit oluen kypsytystä varten ja lopulta laitteisto pullotusta ja kegitystä … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , | Comments Off on Laitehankintamatkalla