Author Archives: Malty-Juha
Blogissa luova tauko
“Kukaan ei ole hyödytön. Aina voi olla edes huonona esimerkkinä” Kuten tuossa edellisessä postissa jo hiukka varoittelimme, niin Rekolan Panimon blogi vetää happea ja siirtyy tauolle. Blogi on edelleen sivuilla luettavana ja väitämme, että ainakan Suomesta et parempaa pakettia panimon … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged laitehankinnat, panimon kasaaminen, perustaminen
Comments Off on Blogissa luova tauko
Muutoksen tuulet
Tervehdys pitkästä aikaa! Kuten olet ehkä huomannut, niin Rekolan Panimon blogissa on ollut aika hiljaista viime aikoina. (Facebookissa ja Twitterillä on taas ollut sitten elämää sitäkin enemmän) Kaikki paukut on käytetty muuttoon ja valitettavasti blogin päivitykseen ei sitten vaan rahkeet riittäneet. … Continue reading
Täydellisen tuopin metsästys
Ajattelinpa vaihteeksi kirjoittaa vähän positiivisemman blogi kirjoituksen. Nämä allekirjoittaneen jutut ovat olleet hilpeitä kuin pohjalaiset karjalaisten häissä, niin ehkä ruikutusastetta pitää hieman loiventaa. Oletteko huomanneet, että Jimiltä tulee joka päivä klo 21:00 ohjelma täydellisen tuopin metsästys? Olutohjelmaa telkkarissa? Kyllä! Siinä … Continue reading
Petetty – onko meitä petetty?
Taas ovat lehdet pullollaan juttuja alkoholipolitiikan ympärillä. Tällä kertaa tuntuu, että THL ja kumppanit ovat antavana osapuolena. On vähän kuin seuraisi tennisottelua. Tämän uutisen myötä taisi Pekka Puskan ykkössyöttö mennä ässänä läpi. Ainakaan hirveästi ei vastaväitöksiä ole esitetty. Pienpanimoliiton puheenjohtaja … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged lähiolut, oluet, pienpanimo, politiikka, THL, ulosmyyntioikeus, valvira
8 Comments
Olut loma
Viikonloppuna järjestetään Helsingin messukeskuksessa matkailumessut. Matkailun kuumin villitys on kuulemma teemamatkailu. Teemamatkalla tarkoitetaan yleensä lomaa, jossa otetaan joku teema minkä ympärille loma rakennetaan; museot, linnat viski, jne Meillä teema on ollut viimeiset pari vuotta yllättäen Olut. Olut teeman heikko kohta on, että … Continue reading
Lupa-asia etenee
Aika menee kuin siivillä, kun on kivaa, vai miten se nyt oli? Viimeiset kaksi viikkoa ollaan viimeistelty systeemejä panimolla. Jäähdytysputkiston kasaaminen jatkuu ensi viikolla ja yhteen toimimattomaan pumppuun pitää keksiä ratkaisu pian.
Riittääkö kantti?
Havahduin tässä yksi ilta ajatukseen, että vihdoin Suomessa on alettu tekemään asioita rohkeammin. Tämä ajatus tulvahti mieleen Iron Skyn ennakkonäytöksen jälkeisessä tilaisuudessa, jossa Timo Vuorensola ja Tero Vuorenmaa kertoivat elokuvaprojektistaan. Elokuva edustaa täysin uutta ajattelua, jollaista ei Suomen niemellä ole … Continue reading
Erikoista olutta?
Platon sanoi, että ”oppimiseen ei ole muuta alkua kuin ihmettely”. Näihin sanoihin on helppo yhtyä, kun on ollut Jarin mukana tekemässä uutta pienpanimoa. Rekolan Panimoa perustettaessa on tullut opittua paljon uutta paitsi ihan oluen tekemisestä (varsinkin kun ei siitä oikein … Continue reading
Laitehankintamatkalla
Elämä on läpimatka ja maailma on näytäntösali. Tullaan sisään, katsotaan ja lähdetään. – Demokritos Panimoa varten tarvitaan tietenkin laitteita. Pitää olla itse panimolaitteisto, jolla mäskätään ja keitetään eli olut pannaan, tankit oluen kypsytystä varten ja lopulta laitteisto pullotusta ja kegitystä … Continue reading
