Monthly Archives: August 2012

Holdefleiss pullotuskoneen korjausta

The Old Lady sai kasvojen kohotuksen ja kuntokuurin. Tässä pieni kuvakooste Holdefleiss pullotuskoneen kuntoonlaitosta. Välillä piti käydä jopa paikallisella metallipajalla hitsailemassa ja sorvaamassa putkia kuntoon. Pullotus onnistuu nyt ja pientä säätöä vielä etiketöintiin, niin eiköhän se siitä lähde.

Posted in Panimo | Tagged , , , , , , | Comments Off on Holdefleiss pullotuskoneen korjausta

Uutta olutta tarjolla.

Ihan niin kuin meidän oluet eivät olisi uutuuksia muutenkin, mutta jatkoa seuraa nyt: Metsän Henki tulee hanaan (jo ehkä tänään?) Tampereen Gastropub Nordic:iin ja Helsingin rautatientorilla olevaan Syystober & Herkkujen Suomi -tapahtumaan. Syystoberissa tarjolla myös Inkiväärillä maustettua vehnäolutta, eli Kesäkollia! … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged | 1 Comment

Pullotuslaitteen kunnostus

Viikonloppu on mennyt mukavasti panimolla. Ollaan ähelletty pullotuslaitteen kimpussa. Se kun ei ole uusi, niin pikku yllätyksiä on tullut. Ei kuulemma mitään ylitsepääsemätöntä, joten siinä mielessä vaikuttaa hyvältä. Lauantai meni rakentaessa kuljetuslinjaa pulloille koneen läpi ja keräyspöydälle. Naapurin trukille oli … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , | Comments Off on Pullotuslaitteen kunnostus

Outoa alkoholipolitiikkaa

Tässä kirjoituksessa haluan tuoda epäkohdan esiin. On outoa, että vaikka pienellä paikkakunnalla on toimiva pienpanimo, joka pyrkii tekemään maukkaita ja tasapainoisia oluita, jotka sopisivat erittäin hienosti suomalaisiin ruokiin, niin oluita ei pysty kylän ihmisille myymään. Ei panimolta, eikä edes kylän … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , , | 45 Comments

Kegit eli oluttynnyrit

Kegi, tynnyri, pönttö – rakkaalla lapsella on monta nimeä. Kyse on siis tynnyristä, johon olut astioidaan panimolla ja jossa se roudataan ravintoloiden hanoihin myyntiin. Rekolan panimon kegit ovat uusia, mustia 20 litran vetoisia astioita, joissa on yleisin Suomessa käytettävä liitin, … Continue reading

Posted in Panimo | Tagged , , | 7 Comments