Monthly Archives: July 2012
Pienpanimot näkyvillä myös valtamediassa
SOPP:in ensimmäinen päivä takana ja kyllähän tuo hana lauloi. Oli paljon maistajia sekä juojia, fiilis oli hyvä ja ainakin meillä olo onnellinen. Vihdoin olivat oluet hanassa. Pari päivää vielä, joten tervetuloa! Tässäpä pari linkkiä suuren median puolelle: YLE Areenasta löytyy … Continue reading
Olutta!
Huomio! Nyt on oluista tiedot omalla sivullaan. Nämä ovat myynnissä torstaista lauantaihin Helsingin SOPP:ssa niin kauan kun tavaraa riittää 😉 Makuasioita, Kippis!
Tulkaahan maistelemaan Rekolan Panimon oluita SOPPiin
Heh, meidän piti kirjoitella viikonlopun aikana tänne oluista ja viimeisistä tapahtumista. Ei onnistunut, pestiin kegejä. Kauan ja hartaasti. Lauantaina aamupäivällä aloitettiin ja varhain maanantaina kl. 04.00 oltiin valmiita. Muutaman tunnin unet la-su yönä mallassäkkien päällä tuli otettuu, muuten pelkkää nostelua. … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged keg, oluet, panimon pesut, SOPP
Comments Off on Tulkaahan maistelemaan Rekolan Panimon oluita SOPPiin
Oluet pantu
Pikainen päivitys. Nyt on tankit täynnä kypsyvää olutta. Haasteita oli matkalla, kuten Facebookista näkyy kuvien kera. Paljon on vielä laitteiden kanssa hommaa, jotta seuraavilla kerroilla sujuisi panot ja pesut sutjakammin. Näinhän se menee uusien laitteiden kanssa ekakertalaisella. Meillä on tarkoitus … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged Alko, etiketöinti, labra, oluen valmistus, oluet
Comments Off on Oluet pantu
Rekolan Panimo käynnistyy
Kiirettä on pitänyt. Reilu viikko sitten pantiin ensimmäiset oluet Rekolan Panimossa. Päivät venyy panimolla noin 15 tuntiin joka päivä, eikä “vapaita” halua pitää, tätä on nimittäin odotettu. Skaalaus ja panot Reseptien skaalauksen hankaluudesta on ollut puhetta jo aiemmin ja ensimmäisiin … Continue reading
Posted in Panimo
Tagged oluen valmistus, panimolaitteet, panimon pesut, skaalaus, tankit
Comments Off on Rekolan Panimo käynnistyy
Ensimmäinen pano
Ensin pitää pyytää anteeksi: Lupailin yli viikko sitten, että kirjoittaisin jutun ensimmäisestä panosta viikonloppuna… Onneksi en maininnut, että minä viikonloppuna 😉 Touhutessa hujahti reilu viikko, mutta nyt voi pitää yhden toimistopäivän. Alla siis luvattu juttu Rekolan Panimon tyyliin: Ensimmäinen oikea … Continue reading
