Monthly Archives: April 2012

Hiilarihässäkkä




Kaikenlaista sitä kokki joutuu opettelemaan ja ymmärtämään, kun olutta haluaa tehdä. Tässä hyvä esimerkki siitä, miten joku juttu ei olekaan niin yksinkertainen kuin aluksi voisi kuvitella. Tällä kertaa pääosassa elintarvikehiilidioksidi, nyt AGA:n Biogon-C, pullokoko määräytyy siitä, mitä itse jaksaa liikutella … Continue reading






Posted in Panimo | Tagged , , , | 1 Comment

The Old Lady -pullotuskone, osa 1




Old Lady saapui maaliskuun loppupuolella. Ensin hiottiin maalipinnat ja otettiin selvää kuka saisi tehtyä koneeseen hihnat ja sovittiin huolloista. Informa Espoosta kävi mittailemassa pullotuskoneeseen liittyvät muut laitteet eli pullojen syöttöpöydän, kuljetinhihnat, etiketöinnin ja päivämääräleimauksen. Näiden toimitusaika on noin 3-4 viikkoa. … Continue reading






Posted in Panimo | Tagged , , , , | Comments Off on The Old Lady -pullotuskone, osa 1

Riittääkö kantti?




Havahduin tässä yksi ilta ajatukseen, että vihdoin Suomessa on alettu tekemään asioita rohkeammin.  Tämä ajatus tulvahti mieleen Iron Skyn ennakkonäytöksen jälkeisessä tilaisuudessa, jossa Timo Vuorensola ja Tero Vuorenmaa kertoivat elokuvaprojektistaan. Elokuva edustaa täysin uutta ajattelua, jollaista ei Suomen niemellä ole … Continue reading






Posted in Panimo | Tagged , , | Comments Off on Riittääkö kantti?

Hyvät ja huonot uutiset




Nämä on näitä viestejä joita ei haluaisi kuulla: Laitteet myöhästyvät. Näin kuitenkin kävi, Englannin päässä pieniä ongelmia alihankkijoiden kanssa ja näin ollen itse panimolaitteiden toimitus viivästyy alkuperäisestä noin kuukauden. Uusi laitteiden asennus on nyt sovittu toukokuun loppupuolelle. Itsehän tälle ei … Continue reading






Posted in Panimo | Tagged | 1 Comment

Panimon pohjat




Olen luonteeltani hyvin varovainen ottamaan isoja riskejä, mikä kenties näkyy tässäkin hankkeessa, ainakin sen etenemisessä. Toisaalta olen esimerkiksi reissannut joskus vuoden verran mm. Kaukoidässä pitkin viidakkoja reppu selässä vailla suunnitelmia, mutta tässä on kyse aivan erilaisesta uskaltamisesta, joka vaati mielestäni … Continue reading






Posted in Panimo | Tagged , , | 1 Comment